表1 国内主要产区玉米淀粉价格表
单位：元/吨
| 地区 | 3月5日 | 3月15日 | 涨跌 |
| 山东地区 | 3680-3760 | 3600-3650 | -80/-110 |
| 河北地区 | 3750-3790 | 3630-3660 | -120/-130 |
| 黑龙江地区 | 3400-3450 | 3350-3430 | -50/-20 |
| 吉林地区 | 3450-3550 | 3450-3550 | 0 |
| 辽宁地区 | 3550-3600 | 3500-3550 | -50/-50 |
| 内蒙古地区 | 3550-3600 | 3500-3550 | -50/-50 |
原材料玉米价格从月初开始陆续下调，进入3月份，随着各地天气陆续转暖，东北地区地趴粮受到心态、存储等多方面的影响陆续投入到市场中。在部分售粮主体中，有一些不具备玉米烘干能力的新手，受当时市场情绪高涨的影响，利用资金和场地优势进行屯粮，年后天气转暖，潮粮已经出现了存储难度，手中粮源不得不快速投入市场。随着玉米阶段性供应增加，东北深加工企业纷纷开始压价收购以此来缓解成本压力，由此华北地区部分贸易商弱势心态增强，市场粮源也开始增加，玉米价格走势不断下行，成本面对玉米淀粉市场暂无有力支撑。
表2 国内主要深加工企业玉米收购价格表
单位：元/吨
| 厂家 | 3月5日 | 3月15日 | 涨跌 |
| 秦皇岛鹏远 | 2950 | 2820 | -130 |
| 秦皇岛骊骅 | 3000 | 2880 | -120 |
| 吉林四平新天龙 | 2900 | 2780 | -120 |
| 滨州容海 | 3130 | 3020 | -110 |
| 内蒙古通辽玉王 | 2950 | 2840 | -110 |
| 临清金玉米 | 3010 | 2910 | -100 |
| 吉林公主岭黄龙 | 2900 | 2800 | -100 |
| 寿光金玉米 | 3030 | 2940 | -90 |
| 吉林松原嘉吉 | 2890 | 2800 | -90 |
| 吉林榆树中粮 | 2860 | 2770 | -90 |
| 寿光天力 | 3030 | 2946 | -84 |
| 德州福洋 | 3020 | 2940 | -80 |
| 德州保龄宝 | 3020 | 2940 | -80 |
| 潍坊盛泰 | 3014 | 2942 | -72 |
| 滨州金汇 | 3040 | 2970 | -70 |
| 博兴香驰 | 3020 | 2950 | -70 |
| 德州中谷 | 3010 | 2940 | -70 |
| 诸城兴贸 | 3040 | 2980 | -60 |
| 诸城源发 | 3040 | 2980 | -60 |
| 沂水七星 | 3030 | 2970 | -60 |
| 泰安祥瑞 | 3054 | 2998 | -56 |
| 潍坊英轩 | 3130 | 3080 | -50 |
| 孟州鑫河阳 | 3020 | 2970 | -50 |
| 黑龙江龙凤 | 2810 | 2760 | -50 |
| 内蒙古赤峰伊品 | 3000 | 2950 | -50 |
一方面是原料成本支撑弱化，另一方面是下游需求萎靡不振，制糖、造纸及三粉等各行业开工负荷不足，对于原料玉米淀粉成交量有限。虽然生产企业连续降价刺激销售，但下游市场对于当前价位依旧较为抵触，况且市场买涨不买跌心态逐渐发酵，贸易商及终端企业多待市观望，倒逼产区价格继续下降挤压利润。据卓创资讯数据统计，截至3月12日，华北地区玉米淀粉企业盈利减少最为明显，其中山东地区在主副产品价格下行的共同影响下，加工利润已降至146.92元/吨，环比上周盈利下降91.48元/吨。目前玉米淀粉及副产品价格下行幅度依旧高于原料玉米，盈利空间仍有继续收窄的趋势。
表3 全国主产区市场玉米淀粉加工利润对比
单位：元/吨
| 日期 | 全国 | 山东 | 河北 | 河南 | 黑龙江 | 吉林 | 辽宁 | 内蒙古 |
| 2021/3/4 | 164.69 | 238.4 | 276.84 | 310.18 | 50.63 | 39.43 | 63.56 | 21.02 |
| 2021/3/12 | 134.56 | 146.92 | 184.81 | 276.66 | 21.14 | 25.41 | 47.32 | 56.77 |
| 利润差 | -30.13 | -91.48 | -92.03 | -33.52 | -29.49 | -14.02 | -16.24 | 35.75 |
现阶段玉米淀粉现货市场难改弱势下行行情，受恐慌心态、成本及需求的利空传导，企业继续下探意愿较强，玉米淀粉价格将继续缓慢下调。但中长线来看，随着市场潮粮上量带来的红利结束，玉米淀粉企业盈利空间不断缩小以及下游对于低价采购的心理增强，后期市场低端价格或存反弹的预期，玉米淀粉现货市场或以近弱远强的大趋势运行，重点关注市场成交放量的变化情况。